营养土是为了满足幼苗生长发育而专门配制的含有多种矿质营养,疏松通气,保水保肥能力强,无病虫害的床土。营养土一般由肥沃的大田土、腐殖质与腐熟厩肥混合配制而成。基质一般是经过发酵或炭化处理过的农林废弃物与泥炭、珍珠岩、蛭石等轻体矿物质组成的混合物,基质其实也是营养土。
根据我们在实践中的应用,我们认为基质和自己配制的营养土各有特点,使用者应根据不同育苗方式和所育蔬菜苗的品种而进行选择:
1、基质一般都很疏松,呈中性或弱酸性而且比重较轻,比较适合营养钵和穴盘育苗。
2、西瓜、甜瓜、黄瓜等瓜类蔬菜以及辣椒等怕伤根,不耐移栽的这些蔬菜选用基质育苗。
3、采用苗床育苗可选用自己配制的营养土。尤其是甘蓝、菜花、西兰花等露地蔬菜育苗自行配制营养土比较好。
4、选用的基质如果质量不过关有时会带病虫害,就地配制的营养土可以避免有些病虫害的远距离传播。